Marktnieuwsbrief Groninger Biologische Groentehandel, week 26

Groninger Biologische Groentehandel

Marktnieuwsbrief Groninger Biologische Groentehandel, week 26

Deze maand vieren we het begin van de zomer met een mooie salade aanbieding en stellen wij onze nieuwste medewerker aan U voor.

Even voorstellen: Melle

Easy ChairMelle Koot

We hebben een nieuwe kunstenaar in ons midden: onze charmante medewerker Melle!

Naast zijn werk op de markt heeft Melle zijn eigen ontwerpstudio, mellekoot.nl, waar hij de prachtigste dingen maakt, zoals deze Easy Chair. Verder is Melle een fanatiek watersporter (zeilen, kitesurfen) en is zijn favoriete groente wilde spinazie. 


In de aanbieding
  • stuk Ananas voor € 2,95
  • 2 stuks Avocado Hass voor € 2,90
  • bos Bosradijs voor € 1,50
  • 500 gr. Broccoli voor € 1,95
  • 500 gr. Courgettes voor € 1,95
  • 500 gr. Hollandse spinazie voor € 2,50
  • 2 stuks Komkommer voor € 2,50
  • 2 stuks Meloen Galia voor € 3,90
  • stuk Paksoi voor € 1,75
  • 500 gr. Trostomaten voor € 1,75
  • stuk Watermeloen mini voor € 2,95
  • 500 gr. Witlof eerste soort voor € 2,50



De lekkerste aanraders

    komkommersalade
  • Komkommer
  • Nederlandse sperziebonen
  • Perzik, nectarine en wilde perzik
  • Aardbeien
  • Meloen
  • Jazz appels (nieuwe oogst, import)
  • Tuinbonen
  • Nieuwe aardappelen
  • Hollandse Bloemkool
  • Bosbiet
  • Broccoli
  • Knolvenkel
  • Hollandse spinazie

KORTINGSBON

Geldig op vrijdag 26 en zaterdag 27 juni 2015.

Op vertoon van deze bon :

-= Bij aankoop van minimaal 250 gram kleine tomaatjes een krop sla naar keuze voor slechts 1 euro =- !

Alleen tegen inlevering van deze bon.
Maximaal één bon per klant.
Zolang de voorraad strekt.


Speciale aanbieding

Nu de zomer officieel begonnen is, wordt het tijd voor veel gevariëerde salades. Bijvoorbeeld in combinatie met ons heerlijke zomerfruit, of traditioneel met tomaatjes. Dit weekend; bij aankoop van minimaal 250 gram kleine tomaatjes en het noemen van het codewoord, kost een krop sla slechts 1,- euro. Deze aanbieding is te combineren met alle soorten kleine tomaatjes en alle soorten kroppen sla.  Het codewoord voor deze aanbieding is: Zomerse salades.


Kent U deze Saladevariaties al?

Salade

  • Bladsla, avocado, kiwi, pijnboompitjes en olie/azijn dressing
  • Dungesneden knolvenkel met appel en walnootjes en yoghurtdressing
  • Geraspte meiraapjes met een mayonaisedressing
  • Wilde spinazie met zachte geitenkaas, dadels, kiemen en olie/ azijn dressing
  • Bladsla, rood zomerfruit, dragon, ui, walnoten, geitenkaas en olie/ azijn dressing
  • Gerapste biet, koriander, munt en yoghurtdressing met citroen
  • Meloensalade met munt, feta, venkel en olie/citroen dressing
  • (Veld)sla, nieuwe aardappelen, (witte) ui, gekookte eieren en olijfolie

En deze zomerfruit variaties?

Nectarine uit de oven

  • Nectarines uit de oven met mascapone en amaretto
  • In zoete witte wijn gemarineerd rood fruit, met ijs en slagroom
  • Aardbeiensoep met balsamico-azijn, vanille en slagroom
  • Zelfgemaakt ijs van yoghurt met abrikozen, citroen en kardemom

Sla van Bijzonderland

Bijzonderland

Vrijwel alle kroppen sla in ons assortiment komen op dit moment van Bijzonderland. Ook andere bladgroentes, zoals onze wilde spinazie komt momenteel uit Nijeveen. Bij een bezoek van ons een aantal jaar geleden, viel op dat zij naast groente ook koeien houden, waardoor zij een prachtige gesloten kringloop hebben. Hun omgang met, en zorg voor de natuur is indrukwekkend.


Recepten:

nectarinesalade 
Maak de nectarines schoon (niet schillen) en halveer ze. Haal de pit eruit. Snijd de nectarines in flinterdunne plakjes. Klop in een kom een dressing van 4 eetlepels citroensap, de olie en de wijn. Snipper de sjalot en hak de koriander fijn en meng deze door de dressing.   meer >>

salade met zeekraal en avocado 
Blancheer de zeekraal een minuut of drie, spoel meteen af met koud water. Snijd de mozzarella en avocado in dunne plakjes. en snijd de bosui in ringetjes. Verdeel de zeekraal over twee borden. Rangschik de mozzarella en avocado erover. Strooi de fijngehakte peterselie, de uiringetjes en wat peper en zout erover.   meer >>

salade met aardbeien en brie 
Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Bak de stokbroodjes lekker af. Halveer de aardbeien en snijd de brie in reepjes. Maak een lekkere sladressing, zoals u gewend bent. Verdeel de salade, aardbeien, brie en cashewnoten over vier borden en serveer het gerecht met stokbrood en boter   meer >>


Copyright © 2015